Server at Café Hollander

Jun 1  |  Café Hollander

Title: Server

Location: Café Hollander Madison

Job Description: 

Your role as a Server at a Lowlands Group Restaurant is extremely important to our success. Guests come to our Cafe’s for various reasons– business lunches, the afternoon cocktails and drinks, dinner with family or friends, a quick dessert, special events, family milestones, or an amazing brunch. Timing and tailoring your service style is critical to successfully providing our guests with optimal service. Our goal is to provide the type of unique and genuine care that our guests tell stories about as they become raving fans.

When guests are seated at our tables, it’s the first impression and our staff’s overall quality of service that are remembered. Approach our guests in a friendly warm demeanor, always making eye contact, and always be ready to engage with them genuine care and attention to detail.

We expect our team to take pride in what we do, making our guests’ experiences in our Cafés as warm and inviting as if they were in our own homes. That is the Lowlands dining experience, and your knowledge and pride of our food, drinks and operations enable us to bring that experience to life for our guests. With clear direction and communication from the management team and your trainers you will be trained to company expectations. With this knowledge and skillset you will be an effective team player and provide our guests with a high level of quality service.

 

Essential Functions:

  • Report to work as scheduled, on time, well-groomed and dressed in proper uniform.
  • Greet, serve guests in a prompt, friendly, professional way.
  • Have Bier and Menu knowledge
  • Be familiar with specials and soups of the day prior to starting the shift.
  • Take food and drink orders promptly and accurately.
  • Check back with customers to ensure satisfaction with food and service, refill drinks, and take any additional orders.
  • Handle customer complaints in a calm, courteous manner. Inform supervisor of any customer complaints or suggestions.
  • Restock service areas.
  • Keep service areas clean and complete all assigned cleaning tasks.

Qualifications:

  • Team Player
  • Team Communication
  • Performs assigned tasks
  • Continuous development of food & beverage product knowledge
  • Customer Service Skills
  • Ability to maintain Professionalism at all times
  • Ability to communicate clearly
  • Ability to work well with others
  • Ability to multi-task

General Physical Demands for the Position:

Servers will regularly stand for long periods of time, bend, stoop, turn, lift, talk, walk, walk on uneven ground, carry and lift up to fifty (50) pounds. Team lift is required for anything over twenty-five (25) pounds or any awkward lifting.

 

Spanish:

Servidor

 

Su papel como servidor en un restaurante de Lowlands Group es extremadamente importante para nuestro éxito. Los huéspedes vienen a nuestro Café por varias razones: almuerzos de negocios, cócteles y bebidas por la tarde, cenas con familiares o amigos, un postre rápido, eventos especiales, hitos familiares o un brunch increíble. El tiempo y la adaptación de su estilo de servicio es fundamental para brindar con éxito a nuestros huéspedes un servicio óptimo. Nuestro objetivo es brindar el tipo de atención única y genuina de la que nuestros huéspedes cuentan historias cuando se convierten en fanáticos delirantes.

 

Cuando los invitados se sientan en nuestras mesas, lo que se recuerda es la primera impresión y la calidad general del servicio de nuestro personal. Acérquese a nuestros huéspedes con un comportamiento cálido y amistoso, siempre haciendo contacto visual y siempre esté listo para comprometerse con ellos con un cuidado genuino y atención a los detalles.

 

Esperamos que nuestro equipo se enorgullezca de lo que hacemos, haciendo que las experiencias de nuestros huéspedes en nuestros cafés sean tan cálidas y acogedoras como si estuvieran en nuestros propios hogares. Esa es la experiencia gastronómica de Lowlands, y su conocimiento y orgullo de nuestros alimentos, bebidas y operaciones nos permiten dar vida a esa experiencia para nuestros huéspedes. Con una clara dirección y comunicación del equipo de gestión y sus formadores, se le capacitará de acuerdo con las expectativas de la empresa. Con este conocimiento y habilidades, usted será un jugador de equipo efectivo y brindará a nuestros huéspedes un servicio de alto nivel de calidad.

 

Funciones esenciales:

  • Preséntese al trabajo según lo programado, a tiempo, bien arreglado y vestido con el uniforme adecuado.
  • Salude, sirva a los huéspedes de una manera rápida, amable y profesional.
  • Tener conocimiento de Bier y Menú.
  • Familiarícese con los especiales y las sopas del día antes de comenzar el turno.
  • Tome los pedidos de comida y bebida con prontitud y precisión.
  • Vuelva a consultar con los clientes para asegurarse de que estén satisfechos con la comida y el servicio, reabastezca las bebidas y tome cualquier pedido adicional.
  • Maneje las quejas de los clientes de manera calmada y cortés. Informar al supervisor de cualquier queja o sugerencia del cliente.
  • Reabastecimiento de áreas de servicio.
  • Mantenga limpias las áreas de servicio y complete todas las tareas de limpieza asignadas.

 

  • Calificaciones:
  • Jugador de equipo
  • Comunicación en equipo
  • Realiza tareas asignadas
  • Desarrollo continuo del conocimiento de productos de alimentos y bebidas.
  • Habilidades de servicio al cliente
  • Capacidad para mantener la profesionalidad en todo momento
  • Habilidad para comunicarse con claridad.
  • Capacidad para trabajar bien con los demás.
  • Habilidad de multitareas

 

  • Exigencias físicas generales para el puesto:
  • Los servidores se mantendrán de pie durante largos períodos de tiempo, se inclinarán, se inclinarán, girarán, levantarán, hablarán, caminarán, caminarán sobre terreno irregular, cargarán y levantarán hasta cincuenta (50) libras. Se requiere levantamiento en equipo para cualquier cosa que pese más de veinticinco (25) libras o cualquier levantamiento incómodo.

 

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