Host at Café Hollander

May 31  |  Café Hollander

Title: Host

Location: Café Hollander Madison

Job Description: 

Your role as a Host at a Lowlands Group Restaurant is extremely important to our success. When guests walk through our door, we have just one chance to make a first impression. This single interaction has the ability to influence their entire visit, setting them up to become either our raving fan or our harshest critic in the process. Hosts set the tone of our guests’ entire dining experience, which is why it is one of the most critical roles in our Cafés

A good host can make or break a busy restaurant. More than just greeting, seating and answering phones, a great host prevents traffic jams and serves as the conductor of the overall flow of the restaurant. You’re the organizer, the herder, and the first and last impression of the restaurant.

As the front line of hospitality serving our guests, you’ll need to put yourselves in their shoes, and ask yourself what sort of greeting you’d like to receive if you were them. Whether it’s your warm, welcoming “hello”, your friendly smile, a quick nod to acknowledge an impatient guest waiting in line, or noticing a guest on the floor who needs extra assistance, great hospitality starts with you.

 

Essential Functions:

  • Food & Beverage Quality Assurance
  • Menu Knowledge
  • Rotation Seating
  • Welcoming
  • Aware of Events & Specials
  • Friendly & Attentive Customer Service
  • Responsible Cash Handling
  • Service Speed
  • Maintain a neat, organized front-of-house environment
  • Assist with opening/closing tasks and side work as needed
  • Answer phones and schedule reservations with large parties

Qualifications:

  • Team Player
  • Team Communication
  • Performs assigned tasks
  • Continuous development of food & beverage product knowledge
  • Customer Service Skills
  • Ability to maintain Professionalism at all times
  • Ability to communicate clearly
  • Ability to work well with others
  • Ability to multi-task

General Physical Demands for the Position:

Hosts will regularly stand for long periods of time, bend, stoop, turn, lift, talk, walk, walk on uneven ground, carry and lift up to fifty (50) pounds. Team lift is required for anything over twenty-five (25) pounds or any awkward lifting.

 

Spanish:

Anfitrión de la puerta

Su papel como anfitrión en un restaurante de Lowlands Group es extremadamente importante para nuestro éxito. Cuando los invitados entran por nuestra puerta, solo tenemos una oportunidad de causar una primera impresión. Esta única interacción tiene la capacidad de influir en toda su visita, preparándolos para convertirse en nuestro fanático delirante o en nuestro crítico más duro en el proceso. Los anfitriones marcan el tono de toda la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes, por lo que es uno de los roles más importantes en nuestros cafés.

 Un buen anfitrión puede hacer o deshacer un restaurante concurrido. Más que saludar, sentarse y contestar teléfonos, un gran anfitrión evita los atascos y actúa como conductor del flujo general del restaurante. Eres el organizador, el pastor y la primera y última impresión del restaurante.

 Como primera línea de hospitalidad al servicio de nuestros huéspedes, deberán ponerse en su lugar y preguntarse qué tipo de saludo les gustaría recibir si fueran ellos. Ya sea que se trate de su cálido y acogedor “hola”, su sonrisa amistosa, un guiño rápido para reconocer a un huésped impaciente que espera en la fila, o notar a un huésped en el piso que necesita ayuda adicional, la gran hospitalidad comienza con usted.

 Funciones esenciales:

  • Garantía de calidad de alimentos y bebidas
  • Conocimiento del menú
  • Asientos de rotación
  • Bienvenida
  • Consciente de eventos y especiales
  • Servicio al cliente amable y atento
  • Manejo responsable de efectivo
  • Velocidad de servicio
  • Mantenga un ambiente ordenado y organizado en el frente de la casa
  • Ayudar con tareas de apertura / cierre y trabajo lateral según sea necesario
  • Responda teléfonos y programe reservas con grupos grandes

 Calificaciones:

  • Jugador de equipo
  • Comunicación en equipo
  • Realiza tareas asignadas
  • Desarrollo continuo del conocimiento de productos de alimentos y bebidas.
  • Habilidades de servicio al cliente
  • Capacidad para mantener la profesionalidad en todo momento
  • Habilidad para comunicarse con claridad.
  • Capacidad para trabajar bien con los demás.
  • Habilidad de multitareas

 Exigencias físicas generales para el puesto:

  • Los anfitriones se mantendrán de pie durante largos períodos de tiempo, se inclinarán, se inclinarán, girarán, levantarán, hablarán, caminarán, caminarán sobre terreno irregular, cargarán y levantarán hasta cincuenta (50) libras. Se requiere levantamiento en equipo para cualquier cosa que pese más de veinticinco (25) libras o cualquier levantamiento incómodo.
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